Bademli Kurabiye
Malzeme:
500 gram Bizim Mutfak Un
300 gram Bizim Margarin
2 adet yumurta
125 gram Bizim Mutfak Pudra Şekeri
50 gram toz badem
100 gram badem
Glazür için :
1 adet limon
1 su bardağı Bizim Mutfak Pudra Şekeri
Renkli şekerleme
hindistancevizi
Birinci yumurtanın tamamını ve ikinci yumurtanın sadece sarısını ve kalan tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp 30 dakika buzdolabında bekletin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Hamuru merdaneyle açın. Kalıpla şekil verdikten sonra kurabiyeleri aralıklarla tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Glazür için limon suyu ve pudraşekeri çırpma teliyle iyice birbirine yedirin. Pişen kurabiyeleri bir tel üzerinde soğutup üzerlerini glazür, hindistancevizi ve renkli şekerlemeler ile kaplayın.
