Bademli Koko
Yarım paket margarin
1 su bardağı badem tozu
1 su bardağı hindistancevizi
1 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, pudra şekeri ve yumurta iyice karıştırılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir. Kulak memesinden daha sert kıvamda bir hamur yapılır. Hamurdan küçük ceviz kadar parçalar alınır. Yuvarlanır ve üzerine bastırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. 190 derece sıcak fırında açık pembe renkte pişirilir.
