Bademli Kek
5 kahve fincanı şeker
1/2 kahve fincanı sirke
1 paket vanilya
1/2 kahve fincanı su
Yarım su bardağı portakal suyu
5 adet yumurta
Krema malzemesi:
2 yemek kaşığı nescafe
1 su bardağı soğuk süt
İstege göre badem
İki yemek kaşığı toz şekerle bademleri hafif yakın. Yumurtalar, şeker ve vanilyayı 15-20 dakika mikserle çırpın. Diğer malzemeyi de katıp,karıştırın ve bir kek kalıbına dökün. Fırında, hafif ateşte pişirin. Soğuduktan sonra, enlemesine 2 parçaya ayırın, portakal suyu ve likörle biraz ıslatın ve aralarına nescafe ile hazırladığınız krem şantiyi ve bademleri yayın. Parçaları üstüste yerleştirip, krem şantiyle sıvayın ve buzdolabında bir süre bekletip, servis yapın.
