Bademli Brownie
Brownie İçin:
125 gram tereyağı
125 gram bitter
çikolata
2 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 su bardağı
badem
1 paket toblerone
çikolata
Kreması İçin:
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı
süt (soğuk)
Öncelikle brownie hazırlanışı için, fırını 160 dereceye ayarlayarak, ısıtın.
Tereyağını eritin.
Çikolata parçalarını karıştırarak tereyağının içinde erimelerini sağlayın.
Yumurta ve şekeri çırpın.
Un ve
bademi ilave edip, karıştırın.
Tereyağının içinde erittiğiniz
çikolatalı karışımını kek karışımına ilave edin.
Spatula yardımıyla, kek karışımını karıştırın.
Kek kalıbınızın içine yağlı kağıt serin.
Browni karışımınızı dökün.
20 dakika pişirin.
Kremasını hazırlamak için, toz krem şanti ve soğuk
sütü çırpın.
Soğuyan brownie'nin üzerine bir spatula veya kaşık yardımıyla gelişigüzel yayın. Dolapta bir saat dinlendirin.
Not: Brownie fırında 20 dakikadan fazla kalırsa, ıslak dokusunu kaybedecektir. Krem şanti için, soğuk
süt kullanmak
kremanın kıvamını alması için gereklidir. Fansız programda ısıtmak, kekin eşit pişmesine yardımcı olacaktır.