400 gr. kuzu kuşbaşı
1 paket Feast Bamya
6 yemek kaşığı Feast Küp Soğan
5 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 adet kırmızıbiber (kırmızı dolmalık biber de olabilir)
Zencefil (2 çay kaşığı kuru - 2 adet taze zencefilden 5 cm`lik parça tıraşlanmış)
2 çay kaşığı biberiye
2 çorba kaşığı tarçın
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
2,5 su bardağı et suyu (600 ml)
1 çorba kaşığı bal
1 limon suyu
6 çorba kaşığı ayıklanmış kabuksuz badem (80 gr)
Tuz, karabiber
Kuzu etini Feast Küp Soğan ve sarımsakla, pembeleşinceye kadar kavurun. Zencefil, biberiye, tarçın, et suyu, bal, limon suyu, toz kırmızı biber, tuz ve karabiberi ilave edin. Orta ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak 40 dakika pişirin. Feast Bamya, badem ve kırmızı biberleri ilave ederek 20 dakika daha pişirin ve servis edin.
|
