Bademli Ay Kurabiyesi
250 gram un
3 paket vanilya
125 gram tozşeker
3 yumartanın sarısı
200 gram margarin
125 gram çekilmiş badem
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tüm malzemeyi bir kaba koyup hamur haline gelinceye kadar yoğurun. 15 dk. buzdolabında bekletin hamuru açıp bir bardakla ay şeklinde parçalara bölün. 180 derece ısıtılmış fırındda 10-12 dk.pişirin. Kurabiyelerin üzerine pudra şekerini serpip servis yapın.
