BADEM SALÇASI
100 gr. badem
4 yumurta sarısı
200 gr. şeker
20 gr. un
1 Paket vanilya
Kabukları ılık suda kaynatılarak çıkarılmış, temiz bir bez arasında kurulanmış bademler havanda iyice dövünüz.
200 gram şeker ilâve ediniz.
20 gram un, 4 yumurta sarısı, vanilya hepsi beraber bir kap içersinde telle iyice karıştırınız.
Yarım litre su ilâve ediniz karıştırınız.
Bir iki taşım kaynatınız, ateşten alınız.
Ara sıra karıştırarak soğutunuz.
