Azat Salatası
1 su bardağı yeşil mercimek
2 adet haşlanmış patates
1 adet haşlanmış havuç
2 adet salatalık turşusu
3 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı yoğurt
Yarımdemet dereotu
1 çay kaşığı tuz
Mercimek haşlanır, suyu süzülür. Haşlanmış patates ve havuç minik küp şeklinde doğranır. Dereotu ve turşu ince ince kıyılır. Yoğurt, mayonez, tuz iyice çırpılır. Salatanın üzerine eklenir ve karıştırılır.
