Az Yağda Pişmiş Ananaslı Pilav
https://www.elele.com.tr
1
ananas
2 bardak pişmiş
pirinç
6 arpacık
soğan
2 kırmızı
biber
1 çay kaşığı kıyılmış taze
zencefil
2 çay kaşığı köri tozu
2 çay kaşığı sodyumu azaltılmış soya sosu
1/2 bardak kavrulmuş
badem ve çam fıstığı
Ananası ovalayarak yıkayıp boylamasına kesin. Kabuğuna zarar vermeden içini oyun. Küp küp doğrayın. Bir wok tava içine çok az yağ döküp arpacık
soğanlarını,
zencefili, kırmızı
biberi, suda bekletilmiş pirinci, soya sosunu ve köri tozunu yaklaşık 8 dakika kadar sürekli karıştırarak pişirin. Ananası da ekledikten sonra karışımı
ananas kabuğunun içine doldurup, üzerine
badem ve çam fıstığı serperek servis edin.