Ayvalı Pelte
1 adet ayva
1 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3 çorba kaşığı nişasta
Ayva soyulur ve iri rendelenir. Bir tencereye soğuk su, şeker, nişasta ve rende ayva konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak, şeffaflaşana ve kıvam alana kadar pişirilir. Sonra kaselere taksim edilir.
