Ayvalı Muhallebi
3 adet ayva
2 adet karanfil
3 çorba kaşığı bal
3 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
4 çorba kaşığı un
2 paket vanilya
Unu tereyağında kavurup sütü ve şekeri ekleyin. Karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Vanilyayı ekleyip 10 dakika çırpın. Ayvaları karanfille birlikte suda haşlayın. Sonra üzerine bal gezdirip fırında 15 dakika pişirin. Muhallebiyi kaselere paylaştırıp üzerine ayvaları yerleştirin.
