|
|
|
Ayva Tatlısı (Şanlıurfa) |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc63331
Gönderme Tarihi: 21.May.2011
1,821 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.urfa1.com
4 küçük boy ekmek ayvası
2 çubuk tarçın
1 su bardağı şeker
1 su bardağı su
Taze kaymak
Ayvaları ortadan ikiye bölüp ortasını aldım. Çekirdeklerini ayıklayıp kenara ayırdım. Fırını 200 dereceye ısıttım. Ayvaları bir fırın kabına -kabukları aşağı gelecek şekilde- yerleştirdim. Ayvanın çekirdeklerini ortasına koydum (ayva piştikten sonra çıkarılıp atılıyor – renk veriyormuş çekirdekleri). Üstlerine 1 su bardağı şeker ve suyu döktüm. İki parça çubuk tarçını fırın kabına koyup ayvaları fırına verdim. Yaklaşık 25 dakika pişirdikten sonra ayvaları ters çevirdim ve 20-25 dakika kadar daha pişirip fırından çıkardım. Tatlı iyice soğuyunca birer tane tabağa alıp ters çevirdim, bir çorba kaşığı suyundan döktüm. Üzerine de bir tatlı kaşığı kadar taze kaymak koydum.
|
|
Ayva Tatlısı (Şanlıurfa) Tarifleri Güneydoğu Anadolu Yemekleri
|
|
