Kısa URL: https://ml.md/lc154441
Gönderme Tarihi: 28.Kas.2020
791 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet ayva
8-10 adet kestane
2-3 diş karanfil
1 su bardağı bademsütü
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Kaşar rendesi
Ayvaları çekirdeklerini çıkarıp karanfille birlikte düdüklü tencerede haşlayın.
Kestaneleri de ayrı bir yerde haşlayın.
İyice yumuşayan ayvaları ezip püre haline getirin ve ince delikli bir tel süzgeçten geçirin.
İçine tereyağının yarısını ekleyip hızla karıştırarak yağın erimesini sağlayın.
Diğer yanda haşladığınız kestaneleri ezip püreye ekleyin ve karıştırın.
Ayrı bir tavada unu kalan tereyağında kokusu çıkana kadar kavurup bademsütüyle açın.
Hazırladığınız unlu sütlü karışımı püreye ekleyin ve hızla karıştırıp yedirin.
Son olarak 2-3 yemek kaşığı kadar da kaşar rendesi ekleyin ve karıştırın.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Kısa URL: https://ml.md/lc15356
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2007
5,088 defa indirildi / yazdırıldı
6 kişilik
Gerekli malzeme:
3 orta boy ayva
1 yemek kaşığı un
1 çay bardağı süt
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Ayvaların kabuklarını soyup robottan geçirin. Tereyağını eritip unu ekleyerek kavurun. Süt ve robottan geçirdiğiniz ayvaları ilave edip 5 dakika pişirin. Püreye karabiber, tuz ve rendelenmiş kaşarpeyniri ekleyip karıştırın.
