Ayva Kalyesi
500 gr
kuzu kıyma
100 gr tereyağı
3 orta boy
ayva
2
yemek kaşığı
üzüm pekmezi
1 çay kaşığı tuz
4 su bardağı ılık su
Kıymayı tencereye alın.
Orta ateşte bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. Tuz ekleyip karıştırın.
Ilık suyla
üzüm pekmezini karıştırın.
Ete ilave edin. Et yumuşayana kadar pişirin.
Ayvaların kabuğunu soyup sekiz dilime ayırın.
Tereyağını tavada eritip
ayva dilimlerini ekleyin ve hafifçe kızartın.
Ayva dilimlerini yağıyla birlikte ete ilave edin.
Ayvalar yumuşayana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.