AYVA KALYESİ (Kemaliye Erzincan)
https://www.kemaliye.net
Malzeme:
1 kilo ayva
500 gr. yağlı parça et
1 kaşık yağ
1 su bardağı kadar toz şeker.
Yapılışı:
Et pişirilir. Ay şeklinde doğranmış ayvada haşlanır ve ikisi bir araya alınarak şeker ve su ilavesi ile pişirilir.
