Ayranlı Çorba (Karaman)
Yöremin Yemeği Annemin Emeği Projesi
1 Kâse Bulgur,
1 Demet Nane,
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Üzeri Kapanana Kadar Sıcak Su
Yoğurt
Suyu kaynatıyoruz, naneyi doğrayıp sıcak suya ekliyoruz.
5 dakika kaynatıp bulguru ve tuzu ilave ediyoruz.
20 dakika pişiriyoruz soğuduktan sonra kâselere koyuyoruz üzerine yoğurt ekleyip hazır olan ayranlı çorbamızı soğuk olarak servis ediyoruz.
