Ayçekirdekli Keten Tohumlu Tuzlular
https://www.elele.com.tr
Yarım su bardağı un
1/4 su bardağı kepekli un
1/4 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tozşeker
2 çorba kaşığı tereyağı(bıçakla küp şeklinde kesilmiş)
2 çorba kaşığından biraz fazla
süt
1 çay kaşığı
limon suyu
1
yumurtanın akı(çırpılmış)
Üzerine serpmek için:
Susam
Çörekotu
Ayıklanmış ay çekirdeği
Keten tohumu
Fırını 180 dereceye ayarlayın. Bir kaseye un, kepekli un, kabartma tozu, tuz ve toz şekeri elekten geçirerek
koyun. Tereyağını unlu karışıma ekleyin ve yoğurun. Başka bir kapta
süt ve
limon suyunu karıştırın. Bu karışımı hamura ilave edin. Hamur kuru ise 1 tatlı kaşığı
süt ekleyin. Hamuru merdaneyle incecik açın. Hamurun üzerine
yumurtanın akını sürün. Susam, çörek otu, ay çekirdeği ve keten tohumu karışımını serpin. Hamuru, yuvarlaklar halinde kesin ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisinde 15-20 dakika pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/aycekirdekli-keten-tohumlu-tuzlular-151368.jpg)