Ay Yıldızlı Kurabiye
4 su bardağı un (az olursa ekleme yapılabilir)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket margarin
Bütün malzeme karıştırılarak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. Elde edilen hamur kesme tahtası üzerinde merdane ile açılarak yıldız ve ay şeklindeki kalıplarla kesilerek tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşene dek (ortalama 20-25 dk.) pişirilir. Dilerseniz piştikten sonra üzerine pudra şekeri dökelebilirsiniz.
