Ay Çörek
200 Gr Sana Hamurişi
1 Çay Kaşığı karbonat
1 Bardak YOĞURT
1 Adet yumurta akı (sarısı üstüne)
1 Bardak sıvıyağ
4 Bardak un
Bütün malzemeyi derin bir kapta yoğurun. Margarin oda sıcaklığında erimiş olmalı. 4 bardak un ile kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Yarım ay şekli verip fırın tepsisine dizin, ayırdığımız yumurtanın sarısını üzerilerine sürün. Çörek otu veya susamla süsleyip 200 derece fırına verin.
