Avrat Salatası (Gaziantep)
THY Skylife
Malzemesi:
4 diş sarımsak
5 adet taze soğan
1 demet maydanoz
2 adet domates
2 adet nar
1/2 demet taze nane
2 adet yeşil biber
2 limon suyu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı nar
pekmezi
Hazırlanışı:
Domates, taze soğan, yeşil biber, sarımsak, maydanoz ve taze nane pirinç büyüklüğünde olacak şekilde doğranır. Karıştırma kabına alınıp iyice harmanlanır. 2 limon suyu ve nar suyu doğranmış malzemelere karıştırılır. Tuz, pul biber, ve nar pekmezi ekleyip servis kabına alınır.
