Avokadolu Somonlu Ekmek
2 avokado, iyice yumuşamış, soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
350 gr.
somon
1 baget ekmek
1 su bardağı soya filizi
Üzerine serpmek için çekilmiş kara
biber
Avokadoları
zeytinyağı, tuz ve kara
biberle blender'dan geçirin. Somonu sıcak suda 5-6 dakika bekletin ve küçük parçalara ayırın. Baget ekmeği önce uzunlamasına kesin, sonra dörder parmak genişliğinde parçalara ayırın. Üzerine avokado sürün. Somon koyduktan sonra, soya filizi ve taze çekilmiş kara
biberle servis yapın.
Fotoğraf "kibritçi kız" tarafından gönderildi. 27.12.2019