Avokadolu Soğuk Havuç Çorbası
https://www.milliyet.com.tr
1 avokado
2 orta boy doğranmış havuç
3/4 fincan bitkisel süt veya hindistancevizi suyu
1 tatlı kaşığı zencefil
Yarım çay kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı tahin
Yarım soğan
Yarım limon suyu
Bir tutam kırmızı toz biber.
Tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıya koyun. Pürüzsüz ve kremsi bir doku elde edene kadar karıştırın.
