Avokadolu Sebze Sote
https://www.elele.com.tr
2 avokado
2
havuç
Yarım demet
pazı
1 tatlı kaşığı susam
2
yemek kaşığı soya sosu
Zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Avokadoların kabuğunu soyup uzunlamasına ince dilimler şeklinde doğrayın. Pazıları yıkayıp sadece yaprak kısımlarını kullanmak için ayırın. Havucu
zeytinyağında 15 dakika soteleyin. Avokado ve
pazıyı ekleyip sotelemeye devam edin. Tuz ve kara
biberle tatlandırın. Soya sosunu ekleyip yemeği ocaktan alın. Üzerine susam serpip servis yapın.