Avokadolu Poşe Yumurta
https://www.elele.com.tr
2 dilim çok tahıllı tost ekmeği
2 adet avokado
1 tatlı kaşığı
limon suyu
Bir tutam chia tohumu
2
yumurta
2 çay kaşığı sirke
İki tutam tuz
1 çay kaşığı çörekotu
1 tatlı kaşığı tereyağı
Poşe
yumurta için küçük bir tencerede 4 bardak suyu kaynatın. Su kaynayınca tuzu ve sirkeyi ekleyin. 1 dakika kaynatıp
yumurtaları dikkatlice suyun içine kırın. 5 dakika sonra küçük bir süzgeç yardımı ile
yumurtaları suyun içinden alın. Kızarmış ekmeklerin üzerine önce çok ince dilimlenip
limon sürülmüş avokadoları, sonra da ortasına poşe
yumurtaları özenle yerleştirin. Üzerlerine eritilmiş tereyağı dökün. Birer tutam tuz, çörek otu ve chia tohumu serpin. Bekletmeden hemen servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/avokadolu-pose-yumurta-147373.jpg)