Avokadolu Mısır Çorbası
https://kalbinidinlesen.com
Büyük boy iri doğranmış avokado - 275 gr
2 koçanın mısır taneleri - 200 gr
1 büyük boy soğan - 200 gr
4 su bardağı tavuk suyu (tuzsuz) - 800 ml
1 silme çay kaşığı tuz - 1 gr
2 silme çay kaşığı karabiber - 2 gr
2 silme çay kaşığı kimyon - 2 gr
Soğanı kendi suyunda 7-10 dakika kavurduktan sonra mısır taneleri, tavuk suyu ve baharatlar eklenir. Kaynadıktan sonra 10 dakika daha pişirilir. Bir mutfak robotuna aktarılır, avokado eklenir ve karışım püre haline gelinceye kadar karıştırılır.
