Avokadolu Cips Sosu
3 adet algunlaşmış avokado
1 küçük
soğan
1 çorbakaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı
krema
Biraz tuz
1 adet
domates
2 adet acı sivri
biber
Olgunlaşmış avokadolar bir kaşıkla kabuklarından ayrılır ve iyice çatalla ezilir. Domatesin kabuğu soyulur ve küçük küçük doğranır, yarım
soğan çok ince kıyılır, bir ezici yardımıyla ezilir. Acı
biberler ince ince doğranır ve hepsi avokadoya eklenir. Zeytinyağı eklenir. Bu karışımın kararmaması için bir tatlı kaşığı
krema ilave edilir. Hepsi karıştırılır. Tuz ayarı isteğe göre yapılır. Panço veya cips ile yenmek üzere servis yapılır.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 11.08.2023