Avokadolu Çiçek Makarna
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Diş sarmısak
2 Adet
soğan
1 Paket spagetti makarna
Aldığı kadar tuz
1 Yemek Kaşığı
salça
3 Adet Domates
1 Adet avokado
1 Demet maydanoz
4 Adet sivri
biber
Aldığı kadar kara
biber
Aldığı kadar pul
biber
Domatesleri ikiye bölün. Bir fırın tepsisine,
domates, ince doğranmış sarmısak ve
biberi
koyun. Üzerlerine sana margarin dilimleri
koyun, 190 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Sosu için, avokadoyu soyun, çekirdeğini çıkartıp çok ince kıyın. Limon suyu gezdirin. Avokado, ince kıyılmış
soğan, sarmısak ve
domatesi blendırda çekip, pul
biber ekleyin. Makarnayı haşlayıp, süzün. Tekrar tencereye
koyun. Sostan 2 çorba kaşığı ayırdıktan sonra kalanını makarnaya karıştırın. Makarnayı servis tabağına alın. Kenarlarını
biberle süsleyip üzerine kalan sosu gezdirin.