Avokado Soslu Krep
1 adet avakado
1 yemek kaşığı minik doğranmış kırmızı kuru soğan
yarım limonun suyu
1 tutam kişniş ve tuz
1 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 adet yumurta
50 gr margarin
Çekirdeğini çıkartmış olduğunuz avakadoyu ortadan ikiye ayırıyorsunuz. Bir tabağa alıp çatal yardımıyla iyice eziniz, üzerine minik doğranmış domatesi, soğanı, tuzu ve limon suyunu ve kişnişi ekliyoruz. Hepsini güzelce karıştırıyoruz biraz dinlendirip servisimizi yapabiliriz.
Krep için: Yumurta, un, süt ve tuzu karıştırıp dinlendiriyoruz. Daha sonra tavada sana yağı eritip krep hamurunu pişiriyoruz.
Krepin içine sosu döküp krepi sarıyoruz. Kesip servis ediyoruz.
