Avokado Soslu Deniz Mahsülleri Salatası
Malzemeler
500gr beyaz etli balık (haşlanmış)
100 gr ahtapot (haşlanmış)
100 gr
kalamar (haşlanmış)
1 küçük marul
1 adet
kereviz sapı
4-5 sap taze
soğan
20 adet ikiye kesilmiş cherry
domates
1 ½ çorba kaşığı yeşil
limon suyu (bulamazsanız normal
limon suyu)
¼ su bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı dereotu
tuz, kara
biber, beyaz
biber
Avokado Sos
1 adet yumuşak avokado
1 çorba kaşığı mayonez
1/4 adet kuru
soğan
3 sap taze
soğan
2 çorba kaşığı yeşil
limon suyu (bulamazsanız normal
limon suyu)
1/4 demet dereotu
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1/4 su bardağı
krema
Yapılışı
Balığı ve
kalamarı birkaç dakika haşlayın. Süzüp soğutun.
Haşlanmış balık ve deniz mahsullerini salatayı hazırlayana kadar buzdolabında bekletin.
Marulu elinizle parçalayın, taze
soğan,
kereviz sapı ve dereotunu ince kıyıp
domatesleri ilave edip salatanızı hazırlayın.
Zeytinyağını ilave edin. Balık ve deniz mahsullerini salataya katın.
Sos için bütün malzemeleri Arzum Mio doğrayıcıda iyice karıştırıp püre kıvamına gelene kadar çekin. Baharatlarla lezzetlendirip salatanızın üstüne dökerek servis yapın.