Avcı Makarnası
Yarım paket yüksük makarna
Yarım paket tereyağı
1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi
1/2 kangal AYTAÇ ÇERKEŞ SUCUK
2 adet büyük boy domates
1 demet maydanoz
1 çay bardağı kaşar peyniri rendesi
Tuz
Tereyağını bir tencerede eritin.
Bir kasede domatesleri rendeleyin ve tavaya ekleyin. Çok az su ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
Haşlanmış barbunya fasulyesini ekleyin.
AYTAÇ ÇERKEŞ SUCUKu küp küp doğrayın.
Barbunyalar yumuşayınca, AYTAÇ ÇERKEŞ SUCUKları ekleyin.
Ayrı bir tencerede makarnayı haşlayın ve süzün.
Maydanozu ince İnce kıyın ve 1 yemek kaşığı süslemek için ayırın.
Geri kalan maydanozları AYTAÇ ÇERKEŞ SUCUKlara ekleyin.
Rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ve hazırladığınız AYTAÇ ÇERKEŞ SUCUKlu karışımı makarnaya ekleyin ve karıştırın.
Hafif ateşte ısıtın, servis tabağına alın, kalan rende kaşar ve maydanozla süsledikten sonra servis yapın.
