Avakadolu Detoks Salatası
https://www.elele.com.tr
1 adet olgun
avakado
1 bağ bebek marul
4 büyük yaprak taze reyhan
4 dal taze kekik
4 dal dereotu
2-3 adet
çilek
2-3 adet
ceviz, kırılmış
20 g yulaf
Bir tutam kakule
Sos için:
1 tatlı kaşığı sızma
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı
zencefil suyu
1 tatlı kaşığı siyah
üzüm çekirdeği yağı
Kakuleyi 3 saat kadar kaynatın, böylelikle hem yumuşar hem de fazla aroması alınır. Yeşillikleri ve
çilekleri yıkayıp kurutun, kabaca doğrayın. Salata kasesine alarak, üzerine
ceviz, kakule ile yulafı ekleyip karıştırın. Dilimlediğiniz avokadoyu kaseye yerleştirin. Sos malzemelerini karıştırıp üzerinde gezdirin. İsteğe göre kaya ya da deniz tuzu ilave ederek servise hazır hale getirin.