Avakadolu Bulgur Pilavı
2 su bardağı bulgur
3 su bardağı su
2 kaşık sıvı yağ
Tuz
1 tane avakado
Avakadoları kesip ufak kareler halinde doğradıktan sonra ısıttığımız sıvı yağ ile beraber kavuralım. Bulguru da ekleyip bir iki kere daha kavurduktan sonra suyunu ve tuzunu ekleyip kısık ateşte pişirelim, piştikten sonra ateşten alıp dinlendirip servis edelim.
