Avakado Püreli Somon Fümeli Kanepe
5 dilim tam tahıllı ekmek
2 adet olgun avokado
4
yemek kaşığı
krema
1/2 çay kaşığı tuz
100 gram
somon füme
Servisi İçin:
4 dal dereotu
4 dilim
limon
Tam tahıllı ekmek dilimlerini dört eşit parçaya bölün ya da yuvarlak kalıplar yardımıyla kesin.
Kanepenin harcını için, olgun avokadoları ortadan ikiye bölün.
Çekirdeğini çıkardıktan sonra kabuklarını soyun.
İnce ince dilimlediğiniz avokadoları, tuz ve
krema ilavesi ile blenderde püre haline getirin.
Hazırladığınız harcı, ekmek dilimleri üzerine sürün.
Somon fümeyi ince şeritler halinde rulo yapın.
Ardından, kanepelerin üzerine yerleştirin.
Üzerini dereotu ve ince
limon dilimleri ile süsleyin.