Aşure Kek
https://www.sabah.com.tr
8-10 tane kuru siyah
erik
10 tane kuru
kayısı
5 tane kuru
incir
8-10 tane kuru
hurma
2
yemek kaşığı kuru
üzüm
3 tane
yumurta
125 gr. eritilmiş tereyağı
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı
mısır unu
Yarım su bardağı
fındık
Yarımşar su bardağı
ceviz ve
badem
2
yemek kaşığı dolmalık
fıstık
Yarım su bardağı haşlanmış
nohut
2 su bardağı pudra şekeri
2.5 su bardağı un
1 çay kaşığı vanilya
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı
zencefil
3 çay kaşığı kabartma tozu
Derin Bir kapta
yumurta ve pudra keşerini iyice çırpın.
Erimiş tereyağı,
yoğurt ve sıvı yağı ekleyip iyice çırpın.
Un,
mısır unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Daha sonra dogranmış bütün meyve ve kuru yemişleri katarak karıştırın.
Yağlanmış kalıba dökerek 175 derece fırında pişirin.