Asmalı Çorba
10 adet taze asma yaprağı
1 çay bardağı şehriye
1 çay bardağı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı tavuk suyu
Asma yaprakları kabaca doğranır, rondoya atılır ve tamamen şeklini kaybedene kadar çekilir. Tencereye un ve sıvıyağ atılır ve bir kaç dakika kavrulur. Hazırlanan asma ve tuz eklenir. Biraz çevirdikten sonra tavuk suyu katılır. Karıştırarak bir taşım pişirilir.
