Asma Yaprağında Sardalya
3 Yemek Kaşığı Sana Mutlu Aile
25 Adet
sardalya
5 Sap maydanoz
2 Adet Domates
3 Diş
sarımsak
1 Fiske tuz
25 Adet sarma yaprağı
Sardalyaların içlerini temizleyip üzerindeki pulları da
kazıdıktan sonra bol suda yıkayın. Süzgece alıp süzün. Öte tarafta yaprakları yıkayıp açarak tezgaha dizin. Domatesleri rendeleyip
sarımsakları da dövdükten sonra ince kıyılmış maydanozla ve margarinle karıştırın. Tuzu da karışıma ekleyip yaprakların üzerine eşit biçimde pay edin. Her bir yaprağın üzerine bir
sardalya koyup rulo halinde sarın. Ruloları fırın tepsisine yerleştirin. Tepsiyi fırına koyup 25 dakika 200 derecede pişirin.Daha sonra fırından alın servise sunun.