ASMA KABAĞI KURUTMASI
Kabakları, başları durduğu halde uzunlamasına ve birbirine dik olarak 3-5 kez diliniz.
Sonra kabakları kaynar küllü suya atınız. Küllü sudan çıkarıp ipe diziniz ve ocağa yakın bir yere kuruması için asınız.
Not: Asma kabağı kurusunun zeytinyağlısı yapılmaz.
