Asker Keki
2 adet yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1,5 çay bardağı üzüm
1 su bardağı yoğurt
Yarım paket tereyağı
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Öncelikle yağlı kağıtlar 4 parmak eninde ve 1 karış boyunda kesilir. Ucu ucuna yapıştırıcı sürerek tutturulur. İki tarafı açık silindirler yapılır, tepsiye dizilir. Yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpılır. Üzerine eritilmiş tereyağı ve yoğurt katılır. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Kısa süre karıştırılır. Daha sonra unlanmış üzümler eklenir, kaşıkla alt üst edilir. Kek harcı silindirlere bir parmak altta kalacak şekilde konur. 170 derece fırında yarım saat kadar pişirilir.
