Aşk Şekerlemesi
250 gr
badem
2 su bardağı pudraşekeri
2 çorba kaşığı
limon suyu
1 çorba kaşığı gül suyu ya da
badem esansı
1 çorba kaşığı su
1er tutam kırmızı ve yeşil gıda boyası
1 çay bardağı pudraşekeri
2 paket bitter
çikolata
Yeterince Çöp şişler
Badem hamurunu hazırlamak için;
bademleri sıcak suda 5 dakika bekletip kabuklarını soyun ve blenderden geçirip kıyın. Gıda boyaları hariç tüm malzemeyi
bademle karıştırıp bir hamur hazırlayın. Hamurdan 1 çorba kaşığını bir kaba ayırın ve içine yeşil gıda boyası karıştırın. Kalan hamura kırmızı gıda boyası ekleyip tekrar yoğurun. Elinize biraz pudra şekeri serpin ve hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Avucunuzla bastırarak hamuru 1 parmak kalınlığında açın. Rendenin kalın tarafı ile rendelediğiniz
çikolatayı avucunuzda açtığınız hamurun içine 1 tatlı kaşığı olacak kadar
koyun ve istediğiniz şekilde kapatın. Bir çöp şişin üzerine 3-4 adedini dizin. Yeşil gıda boyası karıştırdığınız hamurdan ok ucu şeklinde parçalar hazırlayın. Bunları çöp şişlerin ucuna takıp servis tabağına yerleştirin. Kalan
çikolatayı benmari usulü eritin ve okları süsleyerek servis yapın.