Aş Çorbası
1 çay bardağı yeşil
mercimek
1 çay bardağı erişte
1 orta boy
soğan
Reyhan
Pul
biber
1
yemek kaşığı
salça
1
yemek kaşığı tereyağı
Önce tencerede tereyağını eritin. Soğanı
yemeklik doğrayın ve kavurun. Ardından
salçayı ekleyin.
Suyunu ve sonrasında mercimeği ekleyin. Mercimekler pişince erişteleri ekleyin. Çorbanın kıvamı katılaştıkça su ekleyebilirsiniz.
Pişince tuzunu, reyhanı ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Aş çorbası hazır.