Arus Pilavı
1 su bardağı
pirinç
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı
domates salçası
15 gram
tavuk bulyon
1 tatlı kaşığı toz beyaz
biber
1 adet kıyılmış
sarımsak
Yarım kıyılmış
soğan
Pirinci sıvıyağda kavurun. Ayrı bir tencerede su,
salça,
tavuk bulyon, beyaz
biber,
sarımsak ve
soğanı iyice kaynatın. Pirinci ekleyip, ocağın altını kısın. Tencerenin kapağını kapatıp, ara sıra karıştırarak pişmeye bırakın.