Arugula Pesto Sandviç
4 dilim ekmek
4 dilim
pastırma
1 diş
sarımsak
1 adet top mozarella
1 tutam taze çekilmiş kara
biber
1 tutam deniz tuzu
1 avuç fesleğen
2 avuç roka
40 gram kavrulmuş dolmalık
fıstık
20 gram rende parmesan
¼ diş
sarımsak
60 ml tereyağı
Rokalı pestoyu hazırlamak için, rokayı, fesleğeni, kavrulmuş dolmalık fıstığı, parmesan rendeyi ve sarımsağı mutfak robotunda taneli kalacak şekilde çekin.
Motor çalışır vaziyetteyken, tereyağını ilave edin.
Ekmekleri önlü arkalı yağda kızartıp bir tarafına sarımsağı kesip sürün ve az teryağı
koyun.
Dilimlediğiniz mozarella
peynirini ekmeğin üzerine yerleştirip, rokalı pestoyu sürün.
En üste
pastırma dilimlerini ilave edip,deniz tuzu ve taze çekilmiş kara
biber ekleyip servis yapın.