Arroz Con Leche
https://acunn.com
1 su bardağından biraz fazla pirinç
2 + 1/2 (yarım) su bardağı su
1 + 1/2 (yarım) su bardağı şeker (dilediğiniz gibi azaltıp çoğaltabilirsiniz ve şekerli yani considered süt koyacaksınız 1 çorba kaşığı yeterli olacaktır)
2 çubuk tarçın
4-5 adet karanfil
1 konserve koyulaştırılmış şekersiz süt yaklaşık 147 mililitre (evaported milk olarak geçiyor)
1 konserve koyulaştırılmış (şekerli) süt (considered milk olarak geçiyor)
Pirinci ıslatıp bir kaç kere yıkayıp süzüyoruz. Karanfil tarçın su ve pirinçi tencereye alıyoruz. Pirinç suyunu çekene kadar sadece 1-2 kere karıştırıyoruz. Taşmaması için kapağı yarım kapalı olacak. Pirinç suyunu çeker çekmez sütleri ekliyoruz. Eğer iki tür sütünüzde yoksa güzel bir sütlacınız olur. Ama varsa gerçekten güzel bir Arroz Con Leche yapmış olursunuz. Sadece evaported (şekersiz koyulaştırılmış) olan süt varsa, üstüne biraz daha normal süt ekleyip verilen ölçüde şeker koyabilirsiniz.
