Arroz Con Leche
https://acunn.com
1 su bardağından biraz fazla
pirinç
2 + 1/2 (yarım) su bardağı su
1 + 1/2 (yarım) su bardağı şeker (dilediğiniz gibi azaltıp çoğaltabilirsiniz ve şekerli yani considered
süt koyacaksınız 1 çorba kaşığı yeterli olacaktır)
2 çubuk tarçın
4-5 adet karanfil
1 konserve koyulaştırılmış şekersiz
süt yaklaşık 147 mililitre (evaported milk olarak geçiyor)
1 konserve koyulaştırılmış (şekerli)
süt (considered milk olarak geçiyor)
Pirinci ıslatıp bir kaç kere yıkayıp süzüyoruz. Karanfil tarçın su ve
pirinçi tencereye alıyoruz. Pirinç suyunu çekene kadar sadece 1-2 kere karıştırıyoruz. Taşmaması için kapağı yarım kapalı olacak. Pirinç suyunu çeker çekmez
sütleri ekliyoruz. Eğer iki tür
sütünüzde yoksa güzel bir
sütlacınız olur. Ama varsa gerçekten güzel bir Arroz Con Leche yapmış olursunuz. Sadece evaported (şekersiz koyulaştırılmış) olan
süt varsa, üstüne biraz daha normal
süt ekleyip verilen ölçüde şeker koyabilirsiniz.