Arpacık Soğanlı Tavuk
500 gr tavuk kuşbaşı
500 gr arpacık soğan
1 adet havuç
1 adet patates
Biraz bezelye
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Arpacık soğanlar ayıklanıp tencereye alınır. Sıvı yağ eklenip kavrulur. Tavuk etleri ilave edilip kavurmaya devam edilir. Küp küp doğranmış patates, havuç ve bezelye ilave edilip kendi suyu ile pişmeye bırakılır.
