Arpacık Soğanlı Et Kavurma
https://www.fakir.com.tr
300 gr. kuşbaşı doğranmış et
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
10 adet arpacık soğan
1 tutam maydanoz
Tuz
1/2 çay kaşığı kekik
1/2 çay kaşığı kimyon
1 su bardağı et suyu
Arpacık soğanların kabuklarını soyun. Maydanozları ince kıyın.
Cuisinier'i açtığınızda ekranda görünen pişirme menülerinden “Kavurma” seçeneğine gelin. “Başlat” tuşuna 2-3 saniye basılı tuttuğunuzda pişirme işlemi başlar.
Cuisinier’in pişirme haznesine yağları ve etleri ilave edip etlerin her tarafı iyice kızarana kadar çevirerek pişirin. Arpacık soğanları ekleyerek 4-5 dakika soteleyin. Suyu ilave edip kapağını kapatarak bitiş sinyali gelene kadar pişirin.
Pişirme işleminin sonunda kekik, kimyon, tuz ve ince doğranmış maydanozları ekleyin.
