Arpa Şehriyeli Havuç Çorbası
Zeynep Çeşmeci
2 Adet havuç
1 adet kuru soğan
1 Adet Maggi et suyu tableti
3 yemek kaşığı arpa şehriye
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
4-5 bardak su
Soğanı küp küp doğrayıp sıvıyağda hafifçe kavuralım.
Havucu rendeleyip soğanlara ilave edelim.
Tuz, et suyu tabletini ve sıcak suyu ilave edip havuçlar yumuşayıncaya dek pişirelim.
Çorbayı blenderdan geçirip arpa şehriyeleri ilave edelim ve şehriyeler yumuşayıncaya dek tekrar pişirelim.
* Sıcak sıcak servis yapalım.
