Arpa Şehriye Salatası
Yarım paket arpa şehriye
1 kase mısır
Yarım demet taze sğan
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydonoz
1 adet limon
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Arpa şehriyeyi suda haşlayıp içine biraz sıvıyağ koyarak karıştırın. Daha sonra mısırları, doğranmış taze soğan, dereotu ve maydanozu ekleyin. Limon ve tuz ekleyerek karıştırın. Son derece hafif bir salata.
