Armutlu Kakaolu Kek
http://www.hurriyet.com.tr
2 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı
süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı
yoğurt
Yarım su bardağı
kakao
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un
Üzeri için:
1-2 adet
armut
Yumurtaları köpürünceye kadar çırpın. Şekeri ekleyip kabarıncaya kadar çırpmaya devam edin. Süt,
yoğurt ve sıvı yağı ilave edin. Kakao, un kabartma tozu ve karbonatı ekleyip iyice karıştırın.
Yağlanmış orta boy kelepçeli veya normal yuvarlak bir kalıba harcı dökün. Armutların kabuklarını soyun ve
elma dilimi şeklinde ince dilimleyin. (Kalın olursa pişerken
armutlar dibe çöküyor.) Armut dilimlerini dilediğiniz şekilde kek hamurunun üzerine dizin. 180 derecelik fırında pişirin.
Üzerine dilerseniz pudra şekeri serpebilirsiniz.