ARMUT KOMPOSTOSU
Malzemesi
12 küçük, sert armut
1 su bardağı tozşeker
3-4 su bardağı su
Yarım limon suyu
Armutları yıkayıp soyun. Ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını çıkarın. Su dolu bir kapta bekletin.
Tencereye 3-4 bardak su ve limon suyunu alın. Armutların suyunu süzüp limonlu suya ekleyin ve haşlayın.
Armutlar yumuşayınca tozşekeri ekleyin, 4-5 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alın. Soğuyunca servis yapın.
Not: Armutları kaynatmaya başlarken 5-6 diş karanfil eklerseniz daha hoş kokulu bir komposto hazırlayabilirsiniz.
