Armut Kızartması
4 adet armut
Kızartma hamuru:
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
Kızartmak için:
Sıvıyağ
Üzeri için:
Pudra şekeri
Kızartma hamuru malzemesi bir kapta iyice çırpılır. Armutlar soyulur, bir kaç parçaya kesilir. Sonra hamura batırılır, kızgın yağda altın rengi kızartılır. Sevis tabağında yarım saat soğuduktan sonra pudra şekeri serpilir.
